杭州三白潭出青鱼 成为仁和三白潭村振兴好样本

商报讯（记者 朱光函 通讯员 王卉 孟宪菊）最近一条关于三白潭青鱼干申请农产品地理标志登记的受理公示出现在了浙江农业信息网上，一旦这一申请获得批准，余杭区三白潭的青鱼干将进入农业农村部颁发的农产品地理标志登记申报程序。

据余杭区仁和街道相关工作人员介绍，每年入冬后，三白潭的青鱼就会进入到肉质肥美期，当地人就会将这些青鱼打捞起来，腌晒成青鱼干，如今这一农业活动已经成为当地的一大产业，有近20家企业涉足这一领域，每年有350吨的三白潭青鱼干进入市场，成为人们餐桌上的佳肴。

“三白潭是余杭区最大的淡水湖，仁和街道在贯彻五水共治行动中加强了对三白潭水系的监管和治理，如今的三白潭已经成为水质优良、环境优美的湖泊，这也为三白潭青鱼提供了优良的生活环境。”余杭区仁和街道相关工作人员说。

而在当地养殖户看来，三白潭青鱼干的品质还与乡村振兴有紧密的关系。“原本三白潭的青鱼干中，有相当一部分是从个人作坊中生产出来的，在街道和农业农村主管部门的努力下，如今的三白潭青鱼干有了统一的名称，除此之外，由几家本地规模较大的鱼干生产企业牵头，三白潭青鱼的生产工艺和标准也在不断提升，这直接造富了当地的村民。”

实际上，随着乡村振兴不断深入，农产品的品牌化、标准化程度也在不断提升。杭州市农业农村局相关负责人介绍，现在有越来越多的农产品积极响应号召，申请农产品地理标志，这将对提升农产品附加值，进一步提高农产品标准和品质产生积极影响。“当农产品获得地理标志登记保护证书之后，将能提升农业区域经济发展、改善农村产业结构、提高农民收入、提升特色农产品知名度，进一步提升农户的收入，实现乡村振兴。”她说。

如今杭州市充分发挥政策资源优势，推动“一标一品一产业”融合发展，创响了一批“乡字号”“土字号”地理标志农产品品牌，打造出了一批区域特色农业高质量发展的示范样板，为乡村产业兴旺和农民增收致富拾柴添薪。